Auf dem Foto noch ganz winzig klein: Fast sieht es so aus, als lägen die Kürbisse auf einem Rasenstück, aber bei den kleinen Keimlingen handelt es sich um Postelein (Claytonia perfoliata), auch “Gewöhnliches Tellerkraut”.

Von allen Pflanzen, die in unseren Beeten wachsen, jäten wir nur solche, die nicht essbar sind und von den essbaren nur die, die zu konkurrenzstark sind und die ausgesäten Kulturen überwuchern.

Im Sommer konnte sich der Postelein an vielen Stellen in Ruhe aussamen und bildet inzwischen richtige Teppiche- der Winter kann also kommen, denn geerntet werden kann sogar im Schnee!

Und so sieht es gut einen Monat später aus: